63 boulevard Pasteur - 75015 PARIS
89, rue du Bac - 75007 Paris

des gâteaux des pains Claire Damon David Granger le lieu boulevard Pasteur Commander


des gateaux et du pain

…dans leur écrin noir, un parfum singulier, des textures denses mais aérées, les pains de David ont une forte personnalité.
Outre son goût propre, David fonde celui de ses pains sur des ingrédients toujours identiques et assure sa constance à la précision du travail et au levain qu’il réalise.
Car c’est bien cela qui le passionne : jouer sur les fermentations d’un levain naturel.